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谷岳

岁月如流水,往事如一首首委婉悠扬的歌。。。

 
 
 

日志

 
 

话说广州(二)  

2010-12-24 15:10:43|  分类: 人在广州 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食在广州还离不开饮茶,早茶是广州文化中浓墨色彩的一笔.广州人把饮早茶称为“叹茶”“叹”是广州的俗语,为亨受之意。广州人喜欢‘叹早茶’,一家人,或者几个老朋友,去茶楼,点上风爪,奶黄包、虾饺、马蹄糕等点心,ー边看报,ー边饮茶,可谓悠哉。不管外边风云变幻,广州茶楼里面永远熙熙攘攘,,早上8、9点早茶最旺时分往往要等位,在广洲人心目中,衣服可以少买几件,早茶不能不喝,一壶茶,几份点心,ー份报纸,国事,家事,天下事,尽在眼前,再与其他茶客神侃-番,早茶,早已经深入到广州市民的骨子里。

话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳话说广州(二) - 谷岳 - 谷岳
 
 其实,广州人并不是那么闲,有的人是边饮茶,边谈生意。几杯茶水下肚,生意也就谈成了,何乐而不为。在今天的广州,不进茶楼,就融不进广州的商业社会,就可能意味着失去了许多发财的机会,更重要的是,把清闲,舒适的茶楼当成商业谈判的场所,表面上的功利淡化了许多,生意场上的虚虚实实,真真假假,多了ー层遮掩。
“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去。劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”
这些是广州人叹早茶的不变主题。。。 
 
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